Saucisson Sec

7,00 €
TTC

Saucisson Sec, recette traditionnelle 100% Porc. 20% de gras - Produit artisanal haché gros.

Sèche du produit
Quantité

 

Produit 100% Made In Diois

 

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Satisfait ou remboursé !!!

Saucisson Sec 100% porc, avec sa fleur naturelle. Nous avons sélectionner pour vous les meilleurs pièces que nous offre les porcs. Dans nos saucissons, vous trouverez du Jambon, de la Longe, de l’Épaule, ainsi que du Gras dur pour assurer le fondant. Tout est rigoureusement dénervé au couteau afin de préserver les fibres musculaires.

Le tout finement sélectionner avec 20% de Gras.

Nos ingrédients sont issus de l'Herbier du Diois et tous issus de l'Agriculture Biologique. Le vin est un beau rouge IGP de la Drôme. 

Pour vous garantir le meilleur de nos saucissons, un affinage de 7 à 9 semaines est assuré en fonction de votre choix de sèche...

A001

Fiche technique

Composition
Maigre & Gras de Porc, Sel, Poivre, Ail et Vin Rouge

Références spécifiques